【香港必吃】6 款經典煲仔飯+餐廳推薦 | 臘味煲仔飯、鳳爪排骨飯
每當冬天就是吃煲仔飯的時候,「煲仔」就是砂鍋的意思。砂鍋的氣孔大,受熱均勻卻又能保持食物的水份,煮出來的飯菜特別好吃。如果火候控制得當,飯底還會有焦脆的鍋巴。
每當冬天就是吃煲仔飯的時候,「煲仔」就是砂鍋的意思。砂鍋的氣孔大,受熱均勻卻又能保持食物的水份,煮出來的飯菜特別好吃。如果火候控制得當,飯底還會有焦脆的鍋巴。
香港有著各種讓人垂涎的傳統餅食糕點,有節慶用的、嫁娶用、還有當零嘴的。這些酥餅、糕點製作過程十分講究老師傅的手藝,這種味道別的地方可吃不到,所以這些餅食都是很受歡迎的伴手禮。
咖哩魚蛋、串燒、臭豆腐,這些香港街頭小吃在人流很多的地方都可以找到。就算到了深夜凌晨,很多流動攤販也會出來,滿足我們對宵夜的慾望。
最新的《米芝蓮指南香港澳門2016》出來了,這個由專業美食家精挑細選的美食指南一直被很多人奉為「旅行聖經」。今年在香港澳門區一共推介 400 多家餐廳跟酒店,「街頭小吃店」是今年新增的項目,總共有 23 家小店入圍,所以說雞蛋仔、格仔餅、砵仔糕還是香港的王道啦。
深水埗是香港的舊社區,也是有名的美食購物區。高級餐廳跟商場這裡幾乎沒有,有的是傳統地道的美食,還有熱鬧的露天市集。別看深水埗小小的,這裡吃的、逛的,沒有一、兩天是走不完的。
深水埗是香港的舊社區,也是有名的美食購物區。高級餐廳跟商場這裡幾乎沒有,有的是傳統地道的美食,還有熱鬧的露天市集。別看深水埗小小的,這裡吃的、逛的,沒有一、兩天是走不完的。
在香港找吃的可以說很容易,也可以說很難。幾乎到處都是餐廳,有時候想去哪裡吃也要想很久。以下這九個地方各有特色,都是很多好東西吃的開飯美食熱點。
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