香港人真的很喜歡芝士，我們有芝士火鍋、芝士薯條還有芝士焗飯。感覺只要加芝士，都一定會大賣。今天在路上看到路邊茶餐廳的招牌寫著「芝士撈麵」，突然喚起寒吉心中的芝士魂 。「撈麵」就是乾拌麵的意思，把濃郁的芝士拌在即食麵裡，光是想像就覺得很滿足卻又很罪惡。那麼特別的茶餐廳美食，絕對要推薦給大家！
芝士撈麵的配料有豬頸肉、雞扒、香腸等等，重度芝士控可以選擇有芝士內餡的芝心丸。
加點了一大杯豆漿才 HKD$3 ，不過豆漿味道有一點淡。
寒吉點了雞扒芝士撈麵 (HKD$40) ，滿滿的芝士拌在雞扒麵裡撈麵，裡面放了兩包出前一丁，女生一個人應該吃不完。
撈麵沾滿濃稠的芝士，用料很紮實，沒有加麵粉調製，看來大姐一點都不吝嗇芝士呢。
可惜雞扒不夠嫩，而且味道太重，反而遮蓋了原本芝士的味道。建議大家選一些味道比較淡的配料，像是墨魚丸、魚腐。總括而言，這碗芝士撈麵還是很不錯的，芝士控來香港必吃！
如意車仔麵王
地址 : 太子砵蘭街 379 號基隆大廈地下 E 舖
營業時間 : 12:30pm – 2:00am
平均消費 : HKD$50 以下
前往方法 : 港鐵太子站 D 出口步行 3 分鐘
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