美食

港式燒臘是很受歡迎的香港必吃美食之一。燒臘很講究火候控制和醃製手法，這些都是香港老師父多年經驗累積的，在別的地方很難找到道地的味道。

很少香港旅遊書會提到沙田，其實這裡旁邊就是城門河，很多香港人假日來這裡租腳踏車沿著河邊小路騎上去大圍。而且沙田也是在地人口耳相傳的美食區，尤其是熱炒、大排檔跟吃到飽的火鍋都很有名。

飲茶在香港受歡迎的程度是不用置疑的，除了中式酒樓茶樓，這幾年也開了不少素質很好的點心專門店，現在給你介紹十間吃點心最有名、最有特色的酒樓。