說真的，雖然翠華的飯和麵很一般，而且變成連鎖餐廳以後，價格變貴了。但是，每天現做的菠蘿包真的很.好.吃！！雖然每家分店的質素都大同小異，但是按環境來說，寒吉最推介中環德輔道中的分店，走著復古風的裝潢，感覺好像回到舊時代的老香港。
翠華在香港的分店很多，單單在中環就有兩家。德輔道中這家分店的旁邊是電車道，外表看起來跟其他分店沒什麼差別。
當你往下走一層，整個風格設計完全改變了。
經典的馬賽克地板、精緻的吊燈，還有復古的卡位，很有五、六十年代冰室的感覺。
翠華麵包的種類也很多，除了菠蘿包，還有叉燒包、奶皇包等等。
所謂冰火菠蘿油，就是熱呼呼的菠蘿包夾上冷冰冰的牛油，口感的層次非常特別。為了不讓牛油融化，牛油先冰著，上桌的時候再放進去菠蘿包。
接下來要介紹的就是寒吉最愛的榴槤菠蘿包，菠蘿包的外皮很香脆，裡面榴槤餡料非常豐富，味道很濃郁。
還有傳統的紅豆冰，一顆顆紅豆甜而不膩，上面加了香草雪糕，非常好吃！
奶茶也是必點的，香港的奶茶茶味比較濃，加了淡奶，所以喝下去很順滑。翠華自家設計的咖啡杯非常可愛，可惜沒有販售。
翠華的麵包一般是早上或者下午兩、三點的最好吃，因為都是剛剛出爐的，沒時間在店裡內用的話，門外有專門給外帶的。
翠華餐廳 (德輔道中)
地址 : 中環德輔道中 84-86 號
每人平均消費 : HKD$20 – $35 (以麵包餐點來算)
營業時間 : 每日 7:00am – 2:00am
前往方法 : 中環地鐵站 D2 出口，步行 5-7 分鐘